Domus atque Familia

 

При поддержке:

Крем сметанный

0.0/5 оценка (0 голосов)
Крем сметанный

Ингредиенты

  • 400 г сметаны
  • 150 г сахарной пудры
  • ванилин — на кончике чайной ложки

Инструкция по приготовлению

  1.  

    Если сметана домашняя то за 3—4 ч до приготовления сметану процеживают через двойную марлю, постеленную в дуршлаг, охлаждают.

    Затем сметану помещают в емкость, погруженную в посуду с холодной водой, добавляют сахарную пудру, ванилин и взбивают до получения пышной массы.

    Сметанные кремы можно приготовить с орехами, вареньем, для чего в крем в конце взбивания добавляют полстакана дробленых орехов или варенья.

    Этот крем нестойкий и применяется в основном для прослойки тортов и покрытия их поверхностей.

     

Поделитесь рецептом с друзьями

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.


Яндекс.Метрика
Главная страницаКонтакты