Domus atque Familia

 

При поддержке:

Торт "Киевский"

0.0/5 оценка (0 голосов)
Торт

Ингредиенты

  • Для теста: 10 яиц (белки)
  • 1 стакан сахарного песка
  • 150 г измельченных орехов
  • 50 г муки
  • сливочное масло для смазывания формы
  • Для крема: 10 яиц (белки)цедра 1,5 лимона
  • 2 ч. ложки порошка какао
  • Для крема: 300 г сахарного песка
  • 150 г сгущенного молока
  • 3 желтка
  • вода
  • 200 г масла

Инструкция по приготовлению

  1.  

    Яичные белки взбить с сахарным песком, добавить муку и орехи, хорошо перемешать и выложить в форму для торта, смазанную маслом. Выпекать при температуре 200’С до готовности. Готовую круглую лепешку разрезать на два коржа, промазать кремом, соединить.

    Верх и бока торта также покрыть кремом. Для украшения можно использовать орехи, цукаты или ягоды. Приготовление крема. Яичные желтки растереть с сахарным песком, добавить сгущенное молоко и небольшое количество воды. Поставить все это на огонь, довести до кипения, затем охладить.

    Отдельно взбить сливочное масло, соединить с охлажденной проваренной массой, добавить 1 ст. ложку коньяка и 20 г какао-порошка.

     

Поделитесь рецептом с друзьями

Рецепты по теме:

десерт, крем, орехи, сладкое, торт

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.


Яндекс.Метрика
Главная страницаКонтакты